かぶら寿し本舗かばたは、石川県金沢の特産品「かぶら寿司」を初めて商品化した漬物屋の老舗です

かぶら寿し本舗 かばた

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 かぶら寿し 0.7Kg

総重量:1.1 Kg 

今年もうまい青かぶらが採れました。

北陸の冬、鰤起こしが鳴り響き風が寒さを伝える頃、城下町金沢の冬の味覚といえば「かぶら寿し」です。

加賀の伝統野菜「青かぶら」と「鰤」、この2つの味が出会い引き立てあって生まれた美味、それが金沢名物「かぶら寿し」。鰤をはさんだかぶらを米糀で、ひとつひとつ手間をかけ漬け込んだ発酵食品です。

かぶら寿しには体に良い乳酸菌が多く含まれています。


◆正味量:0.7Kg(5〜6枚入)
◆包装:化粧箱詰
◆サイズ:縦22cm×横22cm×高さ6cm
◆賞味期限:冷蔵にて7日



価格3,600円
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